Hierba culinaria. Recolección y conservación

El mejor modo de usar una hierba culinaria es cogerla fresca del jardin Hoy nuestra planta culinaria es la Althaea officinalis (Malvavisco) La primera advertencia es no comer o conservar una hierba culinaria que haya sido pulverizada recientemente con un producto químico. La segunda es que aquellas plantas que desees conservar se encuentren frescas. Las...